レストランの味が簡単に！かじきまぐろのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- かじきまぐろ（切り身） ２枚
- 塩・胡椒 少々
- オリーブオイル 小さじ１
- ★酒・醤油・粒マスタード・水 各大さじ２
- バター １０ｇ
- 青ネギ 大さじ１
- ミニトマト ２個
- サニーレタス ２枚
作り方
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1
食材です。
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2
フライパンに油をひき、塩・胡椒をした、かじきまぐろを入れ、片面を焼いたら、裏返して★（混ぜておく）を入れる。スプーンでソースをかけながら焼く。
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3
焼けたらバターを乗せ、ソースを絡ませる。
-
4
最後に器に盛り、粒マスタードバターソースをかけ、青ネギを散らし、トマト・サニーレタスを添えて完成。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- かじきまぐろのソテー
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あほたろ2017/10/11 21:49
こってりなようでさっぱりと。
お酒に合う味でした！美味しかったです
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