鶏ささみと残り物野菜の塩こぶ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ささみは一口大のそぎ切りにして筋は取り除く。薄力粉を薄くまぶしておく。
- 2 ブロッコリーの茎は皮を厚めに剥いて千切りにする。人参も千切り、エノキは石づきを落とし、長さを半分に切って根本を解す。
- 3 フライパンにごま油を熱し、①を炒める。色が変わったら②も加えて炒める。
- 4 材料に火が通ったら●を加えて炒め合わせれば出来上がり☆
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