市販のルーで簡単キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。

2. 2

   玉ねぎがしんなりしたら、ミンチを加え、パラパラに炒めます。

3. 3

   湯むきしたトマトを１センチ角に切って加えます。

4. 4

   １センチ角に切ったナスと、スライスしたマッシュルームも加えて、炒めます。

5. 5

   全体に油が回ったら、水３００ｃｃをいれて沸騰するまで煮ます。

6. 6

   沸騰したら、一旦火を止め、ルーを入れます。
   溶けたら火を点け、弱火で１５分程度煮ます。

7. 7

   仕上げにちぎったバジルを加えて出来上がり。