市販のルーで簡単キーマカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 オリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。
- 2 玉ねぎがしんなりしたら、ミンチを加え、パラパラに炒めます。
- 3 湯むきしたトマトを1センチ角に切って加えます。
- 4 1センチ角に切ったナスと、スライスしたマッシュルームも加えて、炒めます。
- 5 全体に油が回ったら、水300ccをいれて沸騰するまで煮ます。
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6
沸騰したら、一旦火を止め、ルーを入れます。
溶けたら火を点け、弱火で15分程度煮ます。 - 7 仕上げにちぎったバジルを加えて出来上がり。
きっかけ
長ナスとカレールーを頂いたので冷蔵庫にあるもので作ってみました。
おいしくなるコツ
インスタントルーなので、コツなどありません。
- レシピID:1030007882
- 公開日:2015/06/23
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3 件
つくったよレポート(3件)
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mi--------63522015/07/29 17:33参考になりました(^-^)
有難うございました! -
りぽひめ2015/07/21 20:00何でもかんでも入れて栄養たっぷりだし、市販のルーで気軽に作れるし嬉しいレシピです(❁・∀・❁)美味しかったでーす♪( ´θ`)ノ
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hiromi4262015/06/26 06:23主人絶賛!おいしかったです^^
合い挽きミンチと玉ねぎがあれば野菜はなんでもOK!
トマト、ピーマン、人参、マッシュルームなどお好きなもので!