小鍋ひとつでスグ出来る♪一人分の関西風うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玉うどん(180g) １玉(1袋)
- ⚫水 300cc
- ⚫顆粒だし 小さじ1/2
- ⚫薄口醤油 大さじ１
- ⚫みりん 大さじ２/３
- ⚫塩 小さじ1/4
- ※刻みネギ(お好みで) 適宜
作り方
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1
小鍋に水と顆粒だしを入れ､沸騰したら玉うどんを入れ､2～3分茹ます。
（茹で時間は袋の表示に従って下さい）
火を止める直前に､みりん､薄口醤油､塩を加え､ひと煮たちしたら…
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2
鍋からどんぶりに､一気に汁ごと移して完成です♪
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3
刻みネギはお好みで♪
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キャロット☆キャンディ
結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/
子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡
なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡
普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
お財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。
気軽にレポートして下さい(*^^*)
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v(。・・。)るん♪03942015/09/29 17:22
関東人だけど、うどんのおつゆは関西風が好き～❤ 揚げ玉ものせました♪
レシピへのコメント
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汁もグビグビ飲み干せまーす。