味付け簡単♪ご飯が進む♪厚揚げと野菜の甘辛味噌炒め レシピ・作り方

味付け簡単♪ご飯が進む♪厚揚げと野菜の甘辛味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
キャロット☆キャンディ
キャロット☆キャンディ
あらかじめ調味料を全て混ぜ合わせておくので、味付けも簡単です。このおかず一品でご飯がもりもりすすみます( ´∀`)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツはザク切り、ニンジンは短冊薄切り、玉ねぎはクシ切り、
    厚揚げは油抜きをして一口大に切ります。
    (調味料は●全て混ぜ合わせておきます)
  2. 2 フライパンを中火にかけ、厚揚げを並べて表面に焼き色がつくまで焼きつけます。
  3. 3 焼き色が付いたらフライパンから一旦取り出します。
  4. 4 引き続きフライパンを中火にかけ、少量の油をひいてカットしたキャベツ、玉ねぎ、ニンジンを炒めます。
  5. 5 野菜がしんなりしてきたら、取り出しておいた厚揚げを加えて軽くと混ぜ合わせ…
  6. 6 混ぜ合わせておいた●調味料をジュ~ッと加え、全体に絡めたら火を止めます。(煮詰めると味が濃すぎてしまうので、全体が絡んだらスグに火を止めて下さい)
  7. 7 熱々のうちに召し上がれ♪

きっかけ

実家の母がよく作ってくれました。

おいしくなるコツ

ピーマンやナスを使っても美味しいです♪

  • レシピID:1030006493
  • 公開日:2014/06/18
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カテゴリ
厚揚げ
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