ササミとシメジの味噌ケチャチーズ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- ササミ 4本
- ●酒 大さじ１
- ●青ネギ小口切り 1本分
- ●生姜のすりおろし ５ｇ
- シメジ １/２株
- ◎ケチャップ 大さじ２
- ◎白みそ 大さじ１/２
- シュレッドチーズ 適量
作り方
- 1 ササミは●をまぶしてレンジで4～5分チンして、中まで火が通ったら、ある程度冷めてから細かく裂く。
- 2 シメジは石づきを落としてほぐし、ラップをかけて500ｗのレンジで2分ほどチンする。
- 3 ①、②の水気をよく切り、しっかり混ぜた◎で和えてからグラタン皿に敷く。
- 4 ③にシュレッドチーズをたっぷりかけて、トースターで5分ほど、チーズが溶けて焦げ目が付くまで焼けば出来上がり★
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