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トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
  • 500円前後

ワインのお供に簡単なおつまみ
見た目も鮮やかでパーティーにもピッタリ

作り方

  • 1

    ①小さなトマトなら輪切り、中~大きめならくし切りに。
    モッツァレラチーズは7~8mm幅の輪切りにする。

    トマト、モッツァレラ、バジルの葉の順に並べていく

  • 2

    ②食べる直前に塩、こしょう、オリーブオイル、レモン汁の順に振りかける

    ジェノベーゼソースも添えて一緒に食べるともっとおいしいです♡

きっかけ

ホームパーティーで簡単にできるワインのおつまみが欲しかったので

おいしくなるコツ

トマトとモッツァレラチーズの間にバジルはもちろんベビーリーフを挟んだり、アボカドを挟んだりしてもおいしいし、見た目も綺麗です。
バジルの葉がなければ粉末のバジルでも綺麗。
長方形のお皿に横に並べて盛り付けても綺麗です。

レシピID: 1030006073

公開日:2014.02.10

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つくったよレポート 11件(10人)

  • 2020.04.28

    ものすごく美味しかったです!リピします。

    モッツァレラが厚くておいしそう~!素敵レポありがとうございます^^

    お返事を見る

  • 2020.04.21

    美味しかったです。レシピありがとうございました!

    嬉しいレポありがとうございます♡また是非作ってみてください^^

    お返事を見る

  • 2020.04.15

    リピです。彩りがよいので食卓が明るくなります。

    とても綺麗な盛り付けで食欲がそそられます!素敵レポありがとうございます^^

    お返事を見る

  • 2020.02.05

    彩りの良い一品が簡単に出来ました。

    盛り付けもとてもオシャレで可愛いですね♡素敵レポありがとうございます^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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