簡単♡子供も喜ぶごぼうと枝豆の素揚げチップス レシピ・作り方

簡単♡子供も喜ぶごぼうと枝豆の素揚げチップス
  • 約30分
  • 100円以下
Belle Marianne
Belle Marianne
お酒のおつまみ、パーティー、子供のおやつ
ポリポリ止まらないです
ごぼう大量消費にも

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 ①ごぼうはアルミホイルを丸めたもので土を洗い、ピーラーで長めのささがきにして5分程水にさらす
  2. 2 ②キッチンペーパーでごぼうの水気を取り、ポリ袋にむいた枝豆、片栗粉小1と共に入れ、シャカシャカ振って粉をまぶす
  3. 3 ③お玉の上にごぼうを少し丸めて入れ、枝豆を何個か散らし、160~180℃の油に入れさっと揚げる

    30秒ほどですぐに揚がるので1個ずつで良いです
    (揚げすぎるとすぐ黒くなります)
  4. 4 ④上がったらバットに上げ熱いうちに塩を振ります

きっかけ

ごぼうがよく余るので

おいしくなるコツ

油にごぼうを入れると広がるので、かき揚げっぽくしたい場合は入れてすぐ箸で鍋に押しつけるように抑えるとまとまります

  • レシピID:1030014520
  • 公開日:2020/03/25

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カテゴリ
ごぼう100円以下の節約料理簡単おもてなし料理簡単おつまみその他の揚げ物
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おやつ おつまみ 簡単 ワインに合う
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つくったよレポート(1件)

  • 大好きどーなつ
    大好きどーなつ
    2020/09/05 17:29
    簡単♡子供も喜ぶごぼうと枝豆の素揚げチップス
    カリカリで、とても美味しかったです!
    スナックおつまみ最高d(ゝω・´○)

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