麩と絹さやと人参の卵とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 絹さやは筋を取る。人参はせん切りにする。
- 2 鍋に◎を煮立て、麩と人参を加えて2～3分煮る。人参が柔らかくなったら、絹さやを加えてひと煮立ちする。
- 3 ②に溶きほぐした卵を加えてとじれば出来上がり★
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