簡単！！絶品【桜鯛の炊き込みご飯】鯛めし レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 鯛（焼いた鯛でもＯＫ） １匹
- お米 ３合
- 昆布 ３cm位
- ☆薄口醤油 大3
- ☆酒 大2
- ☆塩 1つまみ
- 三つ葉 １束
作り方
-
1
鯛に軽く塩をし（分量外）素焼きします。生臭みをとる為。
お米を洗いザルにあげておく。 -
2
焼いた鯛が冷めたら、炊飯器にお米を入れ、お水を３合のメモリより少な目に入れて☆入れます。
昆布を敷いた上に焼き鯛をのせて、スイッチＯＮ。 -
3
炊けたら、昆布 鯛を取り出します。
鯛の身をほぐし、炊飯器に入れて混ぜ合わせます。
三つ葉を散らして完成☆
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- 本格的！！鯛めし
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