すまし汁 たまごとしいたけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しいたけは、薄切り、みつばは、1センチに切る。
-
2
だし汁に、しいたけを入れ、火にかける。（中火）卵は、割りほぐしておく。
豆腐は、サイコロにカットする。 - 3 だし汁にしょうゆを入れ、卵をいれ、箸でかきまわす。次いで豆腐を入れ、みつばを入れる。
- 4 蓋をして、弱火で3分くらいしたら、火を止める。
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