生姜の浸けダレ☆焼きナス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ナスをタテ４等分に切ります。長なすなら長さを半分にしてから3等分でも。水に浸して灰汁を抜いておきます。
- 2 フライパンを中火で熱して油をうすくひき、ナスの両面を焼き色がつくまで焼きます。ボウルに☆調味液を合わせておいて、焼けたナスをポンポン入れて浸してできあがり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 焼きナス
sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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