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マッシュルームソテー♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • マッシュルーム

    250g

  • バター

    大1

  • 白ワイン

    大2

  • 醤油

    少々

  • 塩 コショウ

    少々

  • 乾燥バジル

    飾り用

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マッシュルームソテー♪
  • 300円前後

簡単にソテーにしました!!ワインなどのおつまみに♪

作り方

  • 1

    ジャンボマッシュルームを適当な大きさに切ります。
    普通のサイズなら、そのままでもOK!!

  • 2

    フライパンに、バターを入れます。溶けたら、マッシュルームを入れて、塩 コショウをして炒めます。

  • 3

    白ワインを入れて蓋をし、弱火で3~5分蒸します。(大きさによります)

    醤油を加えて、出来上がり!!

  • 4

    器に盛り、バジルを振って完成☆

きっかけ

ジャンボマッシュルームをゲットしたものの・・何を作るか決めてなく、炒めてバター醤油で簡単に味付けしてみました。

おいしくなるコツ

バター醤油で仕上げてますが、オリーブオイルでも美味しいですよ!!

レシピID: 1030004639

公開日:2013.02.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.09.30

    とても美味しく出来ました(^-^)/

    ぱけねこ9986さん
    今晩は^^;
    承認が遅くなりゴメンナサイ
    <(_ _)>
    嬉しいコメントありがとう♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単ソテー【ジャンボマッシュルーム】
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単ソテーマッシュルーム

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