おせち 洋風数の子 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
数の子は一晩、薄い塩水につけ、塩抜きをし、
薄皮を丁寧に取り除きます。水を替えてキレイに洗います。
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2
水気を拭き取り、１センチ角に切ります。
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3
ボールにマヨネーズ、わさび、薄口醤油を入れて混ぜます。
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4
そこへ（２）の数の子を入れて混ぜあわせ、塩コショーで味を整えます。
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5
おちょこなどの小さな器にいれて、あればイタリアンパセリをあしらいます。
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- カテゴリ
- 数の子
- 料理名
- 洋風数の子。
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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つくったよレポート（1件）
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ2013/01/22 01:28
黒こしょうを使いましたが意外に合うのでびっくりしました。
わさびマヨネーズのソースは他にもいろいろ使えそうですね☆ レシピありがとうございました＾＾
レシピへのコメント
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漬け込む時間不要、塩抜きすれば簡単すぐできる。
（調理時間に塩抜きの時間は含みません）