きのことカボチャの塩麹ホイル焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。シメジは石づきを落とし、ほぐす。カボチャは５ｍｍ厚さのくし型に切る。
- 2 ボウルに○をあわせ、①を加えて、よく混ぜ合わせる。
- 3 ②を2等分してホイルに乗せ、包む。これを、魚焼きグリルの弱火で約15分、カボチャが柔らかくなるまでじっくり焼けば出来上がり☆
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