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エビとアボカドの塩ヨーグルトサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

エビとアボカドの塩ヨーグルトサラダ
  • 300円前後

マヨネーズの代わりに水切り塩ヨーグルトを使ったので、とてもヘルシー
塩ヨーグルト レシピID:1030003948
が面倒な時は下の美味しくなるコツを参考に・・

作り方

  • 1

    エビの皮をむき、背わたを取り、半分に切って白ワインを振って、臭みを抜く。
    耐熱皿に並べ、レンジで1分半、途中で向きを変えて通電する。

  • 2

    アボカドは実を出し、1~1,5cmの角切りにして、変色留めにレモン汁を振り、1のエビと混ぜておく。

  • 3

    ドレッシング材料を混ぜる。
    (オリーブオイルは最後に糸を垂らすように少しづつ入れて混ぜる。
    いきなり全部を混ぜようとすると、時間がかかる)

  • 4

    2のボールに3を入れてよく混ぜる。

  • 5

    お好きな野菜と一緒に盛りつけて出来上がり~

きっかけ

マヨネーズのカロリーが気になったり、発酵食品を積極的に摂りたい人に考えてみました。

おいしくなるコツ

塩ヨーグルトが面倒な時は、レシピID: 1030003873 のプレーンヨーグルトサラダのドレッシングを参考に・・・
ちょっとサッパリとしたカンジで美味しくいただけます。

レシピID: 1030003963

公開日:2012-09-14 16:45:50.0

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2013.03.22

    ヨーグルトソースがクリーミー
    で口当たりがとってもまろやかで美味しかったです♪海老とアボカドちょっと豪華なサラダになりました♪ご馳走さまでした

    ペペロンさん、こんばんは☆ 塩ヨーグルトを作るのにちょっと時間がかかるけど、手作りのおいしさですよね~
    レポート、ありがとうございました(*^^*)

    お返事を見る

  • 2013.01.17

    とってもお洒落な一品でしたヽ(´▽`)/大満足♪濃厚で美味しかったです

    こんばんは~☆
    美味しそうに作っていただいて嬉しい~(*^^*)
    ぬー0568さんもたくさんレシピ投稿してらっしゃるんですね。
    レポ、ありがとうございました❤

    お返事を見る

  • 2012.11.05

    お店の一品のようでした~(*^_^*)

    とっても美味しかったです!

    私が作ったものよりおいしそうです~(*´ڡ`●)

    つくレポ、ありがとうございますv(´∀`*v)

    お返事を見る

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料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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