ちょっとアジアンなカレー味のポテトサラダ レシピ・作り方

ちょっとアジアンなカレー味のポテトサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
遊星。.:*・゜
遊星。.:*・゜
だし醤油が隠し味!
今回は枝豆を入れましたが、定番のキュウリでもOKです。
ハムの代わりにツナ缶でもgoodです!
味付けは各家庭のお好みで増減してくだい。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを茹で、熱いうちに潰し、味付け調味料をすべて入れ、味を整えて冷まします。
  2. 2 茹でた枝豆はサヤからだし、
     玉ねぎはスライスして水に晒し、しっかりと水気を切ります。
     ゆで卵は適当に切ります。
     具材を冷めた1に混ぜます。
  3. 3 付け合せの野菜と一緒に盛り付けます。

きっかけ

カレー大好きな我が家の定番レシピです。

おいしくなるコツ

だし醤油が隠し味です。 じゃがいもの種類や茹で方により、固さが違ってくるので牛乳の量は加減してください。 日持ちさせるには、潰したじゃがいもを火にかけ、そこへ少しづつ牛乳を加えて火を通します。 火を通さない場合はなるべく早めに食べてね。

  • レシピID:1030003821
  • 公開日:2012/08/18
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カテゴリ
じゃがいもカレー 付け合わせ
料理名
ポテトサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2012/08/23 13:55
    ちょっとアジアンなカレー味のポテトサラダ
    カレー風味のサラダ、いつものサラダがワンランクアップの美味しさになりました♪♪ プラス食欲もアップしました☆ ご馳走さまです^^*

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