かぼちゃ・キャベツ・長ネギの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぼちゃは1cm厚さのくし型に切り、５００ｗのレンジで３～４分チンしてある程度火を通しておく。長ネギは1センチ厚さの斜め切りに、キャベツはざく切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。香りが立ったら、①を加えて炒める。
- 3 キャベツ・長ネギがしんなりしたら、塩麹を加えてサッといため合わせれば出来上がり☆
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