つけこみ１５分！即席・鶏胸肉の塩麹焼き♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大のそぎ切りにする。
- 2 切った鶏肉をボウルに入れ、フォークでザクザク穴をあける。（これで塩麹が浸透しやすくなり、味もしっかり付く）
- 3 塩麹を入れて鶏肉を揉みこんで１５分、そのまま置いておく。その間に他のお料理を作る♪
- 4 フライパンにサラダ油を入れ、肉を入れ強火で片面を焼き、少し焦げ目をつける。
- 5 肉を裏返し、フタをし弱火にして２～３分焼く。
- 6 フタをとり、強火にし少し焦げ目をつけて完成！！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏胸肉の塩麹焼き
☆☆まきちゃん☆☆
簡単レシピ大好き主婦のまきちゃんです（*^^*）私がいつも作っている簡単レシピをご紹介します☆
簡単レシピのブログも書いてます♪よかったら遊びに来てくださいね(^O^)／
「まきちゃんの簡単レシピ♪」http://ameblo.jp/maki-recipe/
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