簡単だけど美味しいトマトリゾット♪ レシピ・作り方

簡単だけど美味しいトマトリゾット♪
  • 約15分
  • 300円前後
☆☆まきちゃん☆☆
☆☆まきちゃん☆☆
熟れすぎたトマトがあったらおすすめです☆鍋1つでできるお手軽リゾットなので1人のお昼ご飯にも♡

材料(1人分)

作り方

  1. 1 トマトは皮をむき、ざく切りにしておく。にんにくはすり下ろす。
  2. 2 小さめの鍋に水を入れ、沸騰したら鶏肉を入れ火を通し取り出す。
  3. 3 鍋のゆで汁の中にご飯、トマト、にんにく、コンソメを入れ、煮る。
  4. 4 沸騰したら火を弱め、味見をする。塩、こしょう、足りなければコンソメで味をととのえ、バジルもひとふりする。さらに2分煮る。
  5. 5 リゾットを皿に盛り、さらにバジルのふりかけをひとふり。ゆでた鶏肉を割いてのっけて完成!!

きっかけ

熟れすぎたトマトが冷蔵庫にあったので。

  • レシピID:1030003552
  • 公開日:2012/07/03
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カテゴリ
リゾット
関連キーワード
トマト 簡単 リゾット イタリアン
料理名
トマトリゾット
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