アボカド豆腐グラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は重しをして３０分ほど置き、水切りする。アボカドは、くりぬいて半分は５ｍｍ厚さの薄切りに、半分は豆腐と一緒に潰す。ホウレンソウは熱湯でサッとゆでて冷水にとり、2cm長さに切る。
- 2 アボカドと豆腐を混ぜ合わせたものに、◎を加えて、しっかりと混ぜる。(味噌の塊がなくなるまで)
- 3 グラタン皿に、薄切りにしたアボカドとホウレンソウを並べ、その上に②をかけ、シュレッドチーズを散らす。
- 4 オーブントースターで、チーズに焦げ目が付くまで焼けば出来あがり☆
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- カテゴリ
- アボカド
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