大根を卸す。
小ネギを小口切りにする。
水切りした豆腐は、食べやすい大きさに切る。
フライパンに少し多めに油を熱し、片栗粉を付けた豆腐をくっつかないように並べ、両面こんがり焼く。
②に水とめんつゆを加えて火を止め、大根おろしを入れて混ぜ合わせる。
器に盛って、小ネギを散らしたら出来上がり!
揚げ物は面倒だけど、揚げ出し豆腐が食べたい!
豆腐の厚さを薄めにすると、扱いやすいです。
レシピID: 1030003023
公開日:2012.03.20
2020.10.21
2020.05.21
2019.12.03
2018.11.21
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