しいたけのすまし汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しいたけは、1ミリにスライスし、玉ねぎも薄切りにする。豆腐はサイコロに切る。
- 2 鍋にたっぷりの水を入れ、火にかける。沸騰したら、かつおだしを入れ、弱火にする。玉ねぎを先に入れ、十分火が通ったら、しいたけ、豆腐を加える。
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