白身魚のしそ衣揚げ風 （焼く） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブ油を敷き、白身魚を焼く。身：5分 背：4分：中火
- 2 卵、小麦粉、しそのみじん切りを合わせ、しっかり混ぜておく。フライパンで、魚を身のを上に向け、はけで、衣をぬる。
- 3 身を下にし、火にかける。十分火が通ったら、背の方も衣をぬり、おなじように下にし、中火で焼く。
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- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- 魚の変わり衣揚げ風
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