アレルギーっ子も一緒に食べられる♪ナポリタン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
野菜を切る。
・人参は、ピューラーでスライスする
・玉ねぎとピーマンとソーセージは、薄めにスライスする
・トマトは、小さめに切っておく - 2 フライパンに水を入れて、人参と玉ねぎとピーマンを加え、水気が無くなるまで煮て、火を止める。
- 3 大きめのお鍋にお湯を沸かし、小さじ1の塩を入れて、パスタを茹でる。
- 4 再度②のフライパンを熱し、小さじ1のサラダ油を加えたら、ソーセージとトマトと湯きりしたパスタを入れて、軽く炒める。
- 5 ケチャップを加え、塩コショウで味を調える。
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関連情報
- カテゴリ
- 小麦を使わない（小麦アレルギー）
- 料理名
- ナポリタン
ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。
基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。
長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。
限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。
みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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