牛肉の塩あんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
まずお湯を沸かし、中華麺をやや固茹でにする。
野菜・お肉は食べやすい大きさに、ニンニクはみじん切りにする。
※我が家は子どもがいるのでやや小さめ。 - 2 熱したフライパンにサラダ油を麺１人前に対して大さじ１半入れ、両面焼き色がつくまでやや強火で焼く。
- 3 熱したフライパンにゴマ油をいれ、ニンニクをいれ、牛肉も入れる。
-
4
牛肉の色が変わってきたら白菜の芯、人参、玉ねぎをいれて炒める。
その間に☆の調味料を全て合わせておく。 - 5 強火でとろみがつくまで混ぜ、しっかりとろみがついたら麺にかけ、好みで紅ショウガをのせて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- あんかけ焼きそば
☆ママト☆
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牛肉も豚肉に負けず劣らずです！！