ビニール袋で作る簡単漬物「大根のなた漬け」 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
大根の皮をむき、ザクザクと薄めの乱切りにする
ビニール袋に大根、焼酎、酢、砂糖、塩を入れ、冷蔵庫で２晩寝かせます。 -
2
２晩寝かせると、水分が出て、しんなりしてくるのでザルを使い、水分をきります。
この時点で、浅漬けとしても美味しく食べられますよ。 - 3 この時点で、浅漬けとしても美味しく食べられますが、さらに、水分をきりまた甘酒の素を加え、もう１晩寝かせると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- なた漬け
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