簡単1分でおつまみ!卵もinアボカド&納豆♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- アボカド 1個
- 納豆 1パック
- タマゴ 1個
- 万能ねぎ(あればお好みで) 大さじ1ぐらい
- もみのり(あればお好みで) 1つまみ
作り方
- 1 アボカドを半分に切って皮と種を取り、適当な大きさに切っておく。
- 2 器に納豆を付属のタレとからしも入れてよく混ぜておく
- 3 (2)の器にアボカドを入れて、軽く混ぜる。
- 4 仕上げに、生卵を真ん中にポコンと乗せて、お好みで万能ネギの小口切りやもみのりを乗せて、ハイ出来上がり♪
きっかけ
居酒屋さんに行ってメニューに見つけるとつい頼んでしまうアボカド納豆。 旦那さまに、これ家で作れないの~とリクエストされ、作ってみたら美味しくできました! 大好きなタマゴも入れるとさらに美味しくなりました!!
おいしくなるコツ
そのまま食べたり、のりに巻いたりおつまみにバッチリですが、もちろんご飯のお供にも。私は直ぐに食べてしまうので気にしませんが、アボカドの色が変るのが気になる人は、切った時にレモン汁であえて下さい。
- レシピID:1030000001
- 公開日:2010/07/02
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- アボカド納豆
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an8eni-p2013/06/21 05:00アボカド+卵が濃厚です!激ウマですっっ!!