ポークのためのマーマレードソース レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
トンテキ用の豚肉を
常温に出して３０分ほどおく
軽く塩コショウと
薄力粉をふりかけ
ニンニクの香りをオリーブオイルに移したら
フライパンで焼く
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2
焼いた肉をフライパンから取り出して
マーマレード、白ワイン、醤油、みりんを入れて全体を混ぜる
最後にマスタードを追加して
-
3
さっと煮詰めたら出来上がり
-
4
ソースを敷いて
その上にお肉、さらに上にソースをかけていただきます
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お肉に合うソースにしあげてみました