ガーリックシュリンプ レシピ・作り方

ガーリックシュリンプ
  • 約30分
  • 300円前後
グリーンエメラルド
グリーンエメラルド
醤油が香ばしい、海老の簡単おかず♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 海老の殻を剝き、背ワタと腹ワタを取り除く

    海老を軽く洗いボウルに入れ、片栗粉をまぶし揉み込む

    流水で片栗粉をキレイに洗い流し、キッチンペーパーで海老の水気を吸い取る
  2. 2 にんにくをスライスする

    フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくを入れ中火にかけ、香りが立ってきたら海老を並べ両面を焼く
    (*焼いている途中、酒をふりかける)
  3. 3 火を止め、海老に醤油とこしょうをかける

    皿に盛りつけ、完成です^^

きっかけ

醤油で香ばしく仕上げてみました♡

おいしくなるコツ

片栗粉で海老を揉み込むと、海老のよごれをきれいに絡めとってくれます♪

  • レシピID:1020016619
  • 公開日:2021/08/27
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