カリカリ♪ベーコンエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルの卵を割入れ、○を加えよく混ぜる
   
   ベーコンを、ひと口に切る
2. 2 フライパンにオリーブオイルを薄くひく
   
   ベーコンを並べ、弱火で両面をカリカリになるまでじっくり焼き、皿に取り出す

   

3. 3 ＊ベーコンを焼いた時に出てくる油は、塩気と旨味を卵に加えるために、そのままで♪
   
   残りのオリーブオイルをフライパンに加え、弱めの中火でよく温める

   

4. 4 1の卵液を、フライパンに流し入れ、素早く菜箸で混ぜる
   
   半分程卵が固まって来たら、火を止め、余熱で卵を固めながら、菜箸で軽く混ぜる

   

5. 5 ベーコンを盛りつけた皿の横に、4を盛りつけ、完成でる（＾＾）
   
   ＊お好みでパンなどを添えて、朝食などにどうぞ♡