ローズマリーで香りよく♪ローストチキン レシピ・作り方

ローズマリーで香りよく♪ローストチキン
  • 約1時間
  • 500円前後
グリーンエメラルド
グリーンエメラルド
ローズマリーの香りがよい、ローストチキンです♪

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚(今回は370g)
  • 3g(肉の0.8〜1%)
  • ブラックペッパー 小1/2
  • ローズマリー 小2
  • (あれば)パプリカパウダー 3ふり

作り方

  1. 1 鶏もも肉を、均等の厚さに開き余分な油や筋をがあれば切り落とす

    両面に塩、ブラックペッパー、ローズマリーをふりかけよく擦り込む

    30分味をなじませる
  2. 2 オーブンを220℃に予熱する

    予熱が完了したら、1を皮を上にして鉄板に乗せ、18分前後焼く
  3. 3 鉄板から取り出し、食べやすい大きさに切る

    お皿に盛り付け、(あれば)パプリカパウダーを上にかけ、完成です(*^^*)

きっかけ

ローストチキンのバリエーションを増やしたくて♪香りがよいローズマリーで香り付けしてみました♡

おいしくなるコツ

皮を上にして焼くとパリッと灼けますよ〜♪ヽ(*´∀`)ノ 焼き時間は、オーブンやお肉の大きくによって多少異なるので調整してくださいね(*^^*)♡

  • レシピID:1020016195
  • 公開日:2021/06/28
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