ふわふわとろ〜りオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1
- 2 卵を器に割り、砂糖を加える。白身を切るようにしてよく溶く。
- 3 温めたフライパンにバターを溶かし、卵液を入れ菜箸でかきまぜながら焼く。(弱めの中火)
- 4 下面が固まったらマヨネーズを全体に絞り、ミックスチーズを広げる。
- 5 卵の周りを菜箸ではがし、フライパンを軽く揺らしながら焼く。
- 6 チーズが溶けたらフライパンを揺らしながら皿にうつしてできあがり。
きっかけ
思いつき。
おいしくなるコツ
マヨネーズとチーズを加えたら敢えてかき混ぜずそのまま火を通すことで、とろふわな食感に仕上げます。
- レシピID:1020016061
- 公開日:2021/06/06
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- カテゴリ
- オムレツ
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