ピーマンと人参の甘辛煮 レシピ・作り方

ピーマンと人参の甘辛煮
  • 約15分
  • 300円前後
まりさわ
まりさわ
お弁当や副菜にピッタリ!

材料(2人分)

  • ピーマン 3個
  • 人参 大1本
  • 和風だし 小1
  • 砂糖 小2
  • 醤油 大1
  • 大1
  • みりん 大1
  • すりごま(炒める用) 大1
  • ごま油 適量
  • すりごま(盛り付け用) 適量

作り方

  1. 1 ピーマンと人参を細切りにする。
  2. 2 ごま油を引き、ピーマンと人参を柔らかくなるまで炒める。
  3. 3 調味料を入れて炒める、水気が少なくなると最後にごまを入れて炒める。
    盛りつけ後、ごまをかけ出来上がり!

きっかけ

実家で食べたのが美味しかったので自分流に作ってます。

おいしくなるコツ

人参が柔らかくなるまで炒めて、 調味料を入れると、焦げやすくなるので気をつけてください。

  • レシピID:1020015959
  • 公開日:2021/05/24
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つくったよレポート(4件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2021/10/08 14:21
    ピーマンと人参の甘辛煮
    まりさわさん、こんにちは✨レポありがとうございます♥️ごまをかける前の写真ですが、とても彩り良くおいしかったです♪
    素敵なレシピ、ありがとうございます☺️
  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2021/07/12 10:01
    ピーマンと人参の甘辛煮
    ごまの風味が良くとっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪
  • mycham
    mycham
    2021/05/25 18:31
    ピーマンと人参の甘辛煮
    美味しくできました★
  • ゆーちゃん1027
    ゆーちゃん1027
    2021/05/25 12:43
    ピーマンと人参の甘辛煮
    美味しく出来ました☆

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