あずきご飯で美活♪ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
グリーンエメラルド
あずきに含まれる豊富なポリフェノールで、アンチエイジング♪水煮缶を使うので簡単につくれますよ〜（＾＾）ストウブ、土鍋、炊飯器、お好みの炊き方で炊こう☆
材料（2人分）
- 米 2合
- あずき水煮缶 1缶（120g）
- 塩 小1/2
- ◯水（ストウブor土鍋の場合） 水煮缶と合わせて400ml
- ●水（炊飯器の場合） 水煮缶と合わせて2合のメモリまで
作り方
-
1
米を水で研いで、30分浸水させる
ザルにあげ水をよく切る -
2
◯ストウブor土鍋
計量カップに塩、水煮缶を入れ、水煮缶と合わせて400mlのところまで水を入れる
-
3
ストウブor土鍋に米を入れ、2を加える
蓋をして中火にかけ、中がフツフツしてきたら直ぐに最弱火にして15分加熱（ラスト3秒を強火で加熱）→火を止める→15分蓋をしたまま蒸らす
-
4
●炊飯器の場合
炊飯器に米、水煮缶、塩を入れ、2合のメモリまで水を注ぐ
普通炊飯にし、スイッチを入れる
炊けたら15分蒸らす -
5
蓋を開け、軽く米が潰れないように混ぜて完成です♪
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- 料理名
- あずきご飯で美活♪
グリーンエメラルド
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