【レンジで!】なんちゃってスープカレー レシピ・作り方

【レンジで!】なんちゃってスープカレー
  • 約10分
  • 300円前後
やぃは
やぃは
スープカレーが食べたくなったのですが、面倒だったのでレンジで作りました。
具材や作り方にはこだわらず、簡単にそれっぽいものを食べたい方、ぜひお試しください。

材料(1人分)

  • 玉ねぎ 半玉
  • ニンジン 1本
  • 鶏もも肉 100g
  • 塩胡椒 適量
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1.5
  • ローリエ 2枚
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • バター 5g
  • 300g

作り方

  1. 1 ニンジンは乱切り、玉ねぎはくし切り、鶏もも肉は一口大に切り、耐熱容器に入れて塩胡椒する。
  2. 2 ラップをかけて500Wの電子レンジで5分加熱する。
  3. 3 電子レンジから取り出し、コンソメ、カレー粉、ローリエ、にんにくチューブ、生姜チューブ、バター、水を入れてさらに電子レンジで5分加熱する。
  4. 4 ニンジン、鶏肉に十分火が通っているかを確認し、問題なければローリエを抜いて全体を混ぜる。

きっかけ

一人分のスープカレーを簡単に食べたかったので、冷蔵庫に入っているもので適当に作りました。

  • レシピID:1020015748
  • 公開日:2021/04/18
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カテゴリ
スープカレー玉ねぎにんじんチキンカレーその他の電子レンジで作る料理
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スープカレー 簡単 レンジ 鶏もも肉
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