わらびの卵とじ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋にだし汁、醤油、みりん、薄口醤油をいれる。
- 2 わらびは3〜4センチにきる。
- 3 1に2を入れて煮る。わらびがやわらかくなったら、溶いた卵をいれ、中火で蓋をする。
- 4 卵が好みの固さになったら火を止め盛り付ける。
関連情報
- カテゴリ
- わらび
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
ほこ95742024/06/13 20:20レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。