豆乳で簡単！ヘルシー豆花 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 無調整豆乳 400ml
- 砂糖 大さじ2
- ゼラチン 5g
- 水 大さじ2
- （シロップ）☆水 100ml
- ☆砂糖 大さじ4
- ☆レモン汁 小さじ1
作り方
-
1
鍋に豆乳を入れて、弱火で沸騰しないように温める。
フツフツしてきたら火を止める。
砂糖を入れて混ぜる。 - 2 お皿にゼラチンと水を合わせて混ぜる。1の鍋に入れて良く混ぜる。
-
3
耐熱容器に2を入れて、あら熱を取る。冷めたら冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす。大体3時間程
シロップ材料☆をボールに入れよく混ぜる。
500ｗで2分チン！あら熱を取って冷蔵庫で冷やす -
4
固まったら大きめのスプーンですくって
器に盛り付け、シロップをかけたら完成！
お好みでマンゴーや、タピオカ、あんこ等トッピングして楽しんでください♪
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関連情報
- カテゴリ
- 豆乳300円前後の節約料理簡単お菓子大豆
- 料理名
- 豆花
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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ささささき2022/04/19 12:45
業務スーパーで買った芋圓とタピオカとあんこをトッピングしました！
美味しかったです♪ごちそうさまです(^^) -
びゅんびゅんクッキング2021/06/15 16:16
豆花が食べたくて！それでも特別な材料はわざわざ買いたくなくて！そんなときにこちらのレシピを見つけました。手軽に台湾気分を味わうことができました♪
レシピへのコメント
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豆乳で簡単に！ヘルシースイーツです♡
シロップはレモン汁でさっぱりと！
シロップなしで黒みつで召し上がっても美味しい