菊芋と三つ葉のかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊芋 4つ
- 三つ葉 10枚
- 打粉用小麦粉 大さじ1
- 小麦粉 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 水 大さじ1と1/2
作り方
- 1 菊芋は太めの千切りに、三つ葉はざく切りにする。
- 2 ボウルに1をいれ、打粉をからめる
- 3 2に塩、小麦粉、水を加えてまぜ、たっぷりの油で、スプーン一杯ずつ中温で揚げる。
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