さっぱり！レンコンの梅かつおきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを薄く切ります。直径が大きい場合は半月切りで！
   切ったレンコンを水に5分程浸けます。

2. 2

   鍋に油を入れ熱します。
   レンコンを入れ、油が全体に馴染むように軽く炒めます。

3. 3

   かつおぶしと梅以外の調味料を入れ、中火で汁気が無くなるまで炒めます。

4. 4

   汁気が飛んできたら、かつおぶしと梅を入れ、和えるように炒めたら完成！