彩り綺麗な茄子味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
野菜を全て乱切りにする。
茄子は水に浸けておく。
※の調味料を混ぜておく。 - 2 フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒める。
-
3
お肉の色が変わってきたら、野菜を入れて炒める。
全体に油がいくようにしっかり炒める。 -
4
※の調味料を入れる。
味噌がしっかり溶けるまで炒める。 - 5 弱火にして蓋を閉めて2～3分おいて、出来上がり。
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