マーボー筍豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 1丁
- 筍（米ぬかであく抜き済みのもの） 30ｇ
- 冷凍ほうれん草 20ｇ
- 豆板醤 小さじ1
- 白だし 小さじ1
- 砂糖 2ｇ
- ごま油 2ｇ
- 味噌 1ｇ
- しょうが（チューブ） 1ｇ
- 片栗粉 大さじ1
作り方
-
1
角切りした豆腐、筍、ほうれん草、片栗粉以外の調味料をフライパンへ。
-
2
中火で3分煮立てる。
-
3
水溶き片栗粉を加えて、弱火で1分煮たら完成！
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）たけのこ
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