レンコンとジャガイモの煮物 レシピ・作り方
材料（４～５ｃｍ人分）
- じゃがいも ４～６つ
- 卵 ４つ
- 油揚げ ４つ
- 牛肉（薄切りかこま切れ） １５０～２００ｇ
- 醤油 大さじ３～４
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ２～３
- 出汁の素（好きなもの） 少々
- レンコン １節
作り方
-
1
レンコンは乱切りにする。
じゃがいもは、大きければ、半分に切る。 -
2
肉を軽く炒める。
鍋に水（２５０～３００ｃｃ）と砂糖を加え、レンコンとじゃがいもも加えてて煮る。 -
3
沸騰したら、油揚げと卵と残りの調味料を加える。
全体に味が染みたら、出来あがり。
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Rママ❁°.*2020/03/27 22:49
ごちそうさまでした( ･_______･ ）⋆*
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