☆えびポテトいんげんのガーリック炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 いんげん、えびは常温に戻しておく。
2. 2 じゃがいもは皮を剥いて拍子切りにする。いんげんはじゃがいもの長さに合わせて斜めに切る。にんにくはみじん切りにする。
3. 3 切ったじゃがいもはラップで包み、600w40〜50秒加熱して7割程度火を通しておく。
4. 4 フライパンにオリーブオイルをひき火をつけ、油が温まったら塩ひとつまみを加える。
5. 5 フツフツしたらにんにくを入れて弱火で炒める。
6. 6 香りがたったらじゃがいもを入れて炒める。
7. 7 じゃがいもに焼き色がついたら、いんげんとえびも入れて炒める。
8. 8 塩をふって味を調える。
9. 9 皿によそい、胡椒をちらしてできあがり。