節分・恵方巻きにも☆家にある食材で作る巻き寿司レシピ・作り方

Name: 節分・恵方巻きにも☆家にある食材で作る巻き寿司
Total time: 30 min
Yield: 2本分
Ingredients: 海苔 2枚; 【酢飯】; ごはん 1合; 酢 大さじ2; 砂糖 小さじ1; 塩 ひとつまみ; 【具材】; 胡瓜 1本; 魚肉ソーセージ 1本; 卵 2個; 桜でんぶ 大さじ6; ピザ用チーズ(加熱なして食べられるもの) 大さじ6; ツナ缶 1缶; マヨネーズ 大さじ2; 塩胡椒 少々

約30分
500円前後

mywayuayu

彩りも良いのでお弁当にぴったり。
家にあるもので作れてお手軽です(^^)

みんながつくった数 3 件

材料（2本分人分）

海苔 2枚
【酢飯】
ごはん 1合
酢大さじ2
砂糖小さじ1
塩ひとつまみ
【具材】
胡瓜 1本
魚肉ソーセージ 1本
卵 2個
桜でんぶ大さじ6
ピザ用チーズ(加熱なして食べられるもの) 大さじ6
ツナ缶 1缶
マヨネーズ大さじ2
塩胡椒少々

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作り方

1 ・酢飯を作る
酢、砂糖、塩を合わせ、炊いたご飯に回しかける。切るように混ぜたら少しの間おいて冷ます。
2 ・玉子焼きを作る
卵を溶いて、温めた玉子焼き用のフライパンに薄く油をひく。溶き卵を流し入れ、かき混ぜながら焼き、下面が固まったらフライ返しで巻いていく。
3 ・材料を1cm位に切る
胡瓜と魚肉ソーセージは、縦半分に切り、それを更に縦半分に切る。
玉子焼きも胡瓜の細さに合わせて切る。
4 ・ツナマヨを作る
ツナ缶のオイルを切り、マヨネーズと塩胡椒と合わせる。
5 ・太巻きを作る
巻きすの上に海苔を置き、酢飯を広げる。(手前は1cm程あけて、奥は2cm程あけると巻きやすいです。横はギリギリまで酢飯をのせます。)
6 具材をのせる。
(胡瓜や魚肉ソーセージ、玉子焼きは切ったり足したりして調節してください。)
7 手前から巻く。(手前から奥の酢飯の端まで一気に巻いたら軽くぎゅっと押してから、転がす。再度、軽くぎゅっと押す。)できあがり。
8 切る場合は5分ほど置いて、濡れ布巾で包丁を湿らせながら切ってください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

恵方巻き用に。家にある食材で手軽に。

レシピID：1020010599
公開日：2017/02/03

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つくったよレポート（3件）

リンゲル
2022/02/03 15:23

私も家にある食材で3種類!カツ焼肉サラダ巻です。巻き方等のレシピもわかりやすく助かりました。恵方巻のつもりですが断面を見たいのでカットして食べます（≧∇≦）
またたび☆
2021/02/03 11:00

ツナ、チーズ、魚肉ソーセージ、家にあったので、巻いてみました♪美味しかったです！教えて頂きありがとうございます(o^^o)
おはなぽん
2017/02/09 22:04

節分に美味しい巻き寿司ができました