ポン酢バターのシイタケのステーキ レシピ・作り方
材料（１人分）
- シイタケ（大） １枚
- バター １かけ
- 白ワイン ５滴分くらい
- ポン酢 小さじ1/4から1/3くらい
作り方
-
1
シイタケの軸を取り除く。
熱したフライパンにバターを入れて、シイタケを焼く。
シイタケのかさの中にポン酢と白ワインを入れて蒸し焼きにする。 - 2 シイタケに火が通ったら、出来上がり。
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和風にも洋風にも合うおつまみになります。