風邪予防にも！下仁田ネギと豆腐のあったかスープ レシピ・作り方
- 約15分
ねここ25
ゆずのさわやかな風味を加えました。ネギたくさんのあったかスープで冬を乗り越えましょう。下仁田ネギは、火が通るとすごく甘みが出るので、お子様も食べやすいです。
材料（４人分）
作り方
-
1
豆腐は大き目のさいの目切りにする。
ネギは４，５ｃｍくらいの輪切りにする。
ゆずは、皮を①みじん切りにする（小さじ１分くらい）
-
2
鍋に油を入れ、鶏を炒める。
水とみりんを入れて沸騰させる。
ネギを加えて少し煮込む。
ネギが軟らかくなったら、白だし、魚粉を加える。 -
3
豆腐を入れる。
豆腐が温まったら、最後に塩で味を調える。
出来上がり。
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