ニンジンとレンコンのかきあげ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ニンジンとレンコンは千切りにする。
シメジは3等分くらいに切る。
ニンジン、レンコン、シメジをボウルに入れ、大さじ１の天ぷら粉をまぶす。 -
2
小麦粉、残りの天ぷら粉、水、白だしを全て混ぜ合わせて、衣を作る。
先ほどのニンジン、レンコン、シメジに衣を混ぜ合わせる。
スプーンで８等分くらいに分け、１７０度くらいの油で揚げる。 - 3 全体がキツネ色になったら、出来上がり。
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