パプリカやアボカドは、火を通しすぎると色がくすんでしまうので、最後に入れて温める程度でOKです。 彩りサラダの具材は、上記以外でもアレンジできます。その際は、赤・緑・黄色・紫などの色を意識して材料を選ぶと見た目にもおいしくなります♪
野菜をたくさん食べたいけれど、体を冷やしてしまう冷たいサラダは苦手だったので。。 味付けはハーブソルトだけでOKなので、ドレッシングも使わずさらにヘルシーに♪ また、豆腐もチンするだけで体を温めてくれる温豆腐にできますよ。ごま油がポイント！
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